Екатерина Чернявская
seralex / Depositphotos.com
Указанные рекомендации разработал Роспотребнадзор в целях классификации пищевой продукции. Она будет зависеть от содержания соли, сахара и жиров по цветам светофора на красный, желтый и зеленый (МР 2.3.0122-18 «Цветовая индикация на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей», утв. Роспотребнадзором 28 февраля 2018 г.1).
Так, маркировку красным цветом рекомендовано наносить на упаковку пищевой продукции промышленного производства с высоким содержанием:
- поваренной соли (0,7 г. и более на 100 г. мясных и рыбных продуктов, а также других видов твердой пищевой продукции или на 100 мл жидкости и 0,48 г. и более на 100 г хлебных продуктов);
- добавленного сахара (7 г. и более на 100 мл для жидкости или 22 г. и более на 100 г для твердых продуктов, более 9 г. на 100 г. для кисломолочной продукции и творожных продуктов);
- жиров (18 г. и более на 100 г. для мясных и рыбных продуктов, а также на 100 г. других видов твердой пищевой продукции или на 100 мл жидкости и более 9 г. на 100 г. для молочных продуктов).
А зеленым цветом будет идентифицироваться упаковка продукции с низким содержанием указанных веществ, в частности, при содержании в 100 г. кисломолочной продукции и творожных продуктах 3,5 г. жиров и менее или 5 г. и менее добавленного сахара. Поясняется, что желтым цветом станут маркировать продукцию со средним содержанием соли, сахара и жиров, значение которого будет находиться в диапазоне между красным и зеленым цветом.
В каких случаях сотрудники Роспотребнадзора могут не сообщать продавцу о проведенной у него контрольной закупке? – Ответ в «Энциклопедии решений. Проверки организаций и предпринимателей» интернет-версии системы ГАРАНТ. Получите полный доступ на 3 дня бесплатно!
Как поясняет ведомство, рекомендации утверждены в целях предупреждения ожирения, сахарного диабета ІІ типа и сердечно-сосудистых заболеваний у населения. Также Роспотребнадзор отмечает, что на отдельные группы пищевой продукции документ распространяться не будет. Речь идет, к примеру, о бутилированной питьевой и минеральной воде, мучных кондитерских изделиях (рулетах, тортах, пирожных), сырах, за исключением рассольных.
Напомним, что на прошлой неделе ведомство представило для независимой антикоррупционной экспертизы и публичного обсуждения перечень тонизирующих добавок, которые предлагается запретить добавлять в алкогольные напитки.
______________________________
1 С текстом МР 2.3.0122-18 «Цветовая индикация на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей» можно ознакомиться на официальном сайте Роспотребнадзора.
Источник: garant.ru